가가와・다카마쓰의 레트로 카페를 소개합니다. 핸드드립 및 사이폰으로 내린 정통 커피를 맛볼 수 있는 가게도 체크해 보세요.

커피미인 후즈키

1991년 오픈. 가게의 내부는 앤티크 가구를 활용한 유럽풍 공간으로 꾸며져 있습니다.

직화식 로스팅 머신으로 볶아낸 향긋한 원두를 수소수로 ‘내린’ 커피는 깔끔한 맛이 특징입니다.

고객님께 어울리는 잔도 직접 골라 드립니다.

생크림을 좋아하시는 분께는 더할 나위 없는 아이스 비엔나 커피.

계란과 빵의 비율이 절묘한 핫샌드위치. 시선을 사로잡는 커팅은 이곳만의 남다른 비법입니다.

갓 구운 핫케이크에 제철 토핑을 얹어 풍성함을 더합니다.

커피미인 후즈키

레스트&커피 로제

1979년 오픈. 안뜰에는 오픈 당시에 심은 심볼 트리가 선명한 푸르름을 자랑합니다.

장미 벽화가 가장 먼저 방문객들을 맞이합니다.

간장을 베이스로 만든 ‘기타 소스’를 비롯해 다양한 소스를 직접 제조하여 사용합니다. 런치는 소스와 돼지고기, 닭고기, 생선을 조합하여 무한한 가능성이 느껴지는 메뉴를 선보입니다. 수년간 이곳을 찾고 있는 단골손님조차 ‘처음 느끼는 맛’과 만난다고 할 정도입니다.

스페셜 런치는 메인에 수프나 샐러드 등을 곁들여 제공하는 정통파 메뉴입니다.

건강에 좋은 식재료와 부담 없는 맛으로 단골손님들의 마음을 사로잡고 있습니다.

레스트&커피 로제

미나미 커피점

1975년 오픈. 전설적인 커피 장인 에리타테 히로야스 씨의 제자가 운영하는 구라시키 커피관의 커피를 맛보고 눈물이 멈추지 않을 만큼 깊은 감명을 받아 커피 업계에 뛰어들게 되었다는 점주 미나미 씨.

커피는 원두 100%, 로스팅 100%, 추출 방법 100%. 이 모든 것이 갖추어져야 맛있는 커피가 완성된다고 합니다.

로스팅은 ‘콩이 미소 짓는’ 순간이 완성의 신호입니다.

커피콩의 생산지에 따라 추출하는 물의 온도도 바꾸어 사용합니다.

‘커피를 마시는 사람의 마음을 채우고 싶다’
그 한 잔에 담긴 진심을 맛보시기 바랍니다.

미나미 커피점

시로노메

1964년 뉴욕 만국박람회의 일본관(마에카와 구니오 설계)은 일본의 황궁을 연상시키는 석조의 부조가 특징입니다. 제작은 가가와현 다카마쓰시 아지초에 위치한 오카다 석재 석조 연구소가 맡았습니다. 시로노메는 당시 일본관의 시범작으로 지어진 후 1962년에 카페로 문을 열었습니다.

시로노메의 설계는 가가와현의 건축가 야마모토 다다시, 인테리어는 소라 미쓰아키가 담당했습니다.

가구는 사쿠라 제작소, 아지이시 화강암으로 제작된 스피커에서는 실험공방 아키야마 구니하루가 선정한 곡들이 흘러나오는 등 쟁쟁한 면면들을 확인할 수 있습니다.

이곳의 점주인 바바 씨는 이사무 노구치도 이곳을 자주 찾았다고 전합니다.
지금도 당시의 분위기를 느낄 수 있습니다.

시로노메

커피 살롱 고테이

1982년 오픈. ‘좋은 음악에 좋은 커피’를 콘셉트로 베토벤의 피아노 협주곡 ‘고테이(황제)’에서 가게의 이름을 따왔다고 합니다.

은은한 빛을 발하는 릴리 램프, 넓은 바다를 항해하는 배 모형, 여행으로 초대하는 지구본 등 영화 속 한 장면으로 빠져든 듯한 세계관이 매력적입니다.

20세기 중후반 쇼와 시대의 테이블 게임을 지금도 즐길 수 있습니다.

레트로 카페의 대표 메뉴와 함께 당시의 세계관을 느껴 보시기 바랍니다.

※런치 이용 시 나폴리탄은 접시로 제공합니다.

커피 살롱 고테이

카페 크나우프

지금도 현역으로 주행 가능한 1962년산 스쿠터가 눈길을 사로잡습니다.
Knauf(크나우프)는 독일어로 문고리를 의미합니다. 가게의 이름은 생소한 단어를 사용하고 싶다는 생각에서 지었다고 합니다.

가게의 내부는 빈티지 소품을 좋아하는 점주가 취미로 수집한 가구와 물품으로 꾸며져 있어 정겨운 분위기를 자아냅니다.

아침 인기 메뉴는 햄치즈 토스트입니다.

부드러운 오믈렛 샌드위치는 런치로도 추천합니다.

상점가를 오가는 사람들을 바라보며 여유로운 시간을 만끽해 보시기 바랍니다.

카페 크나우프

하치반칸 커피점

아치형의 대형 창문이 눈길을 끄는 레트로한 디자인의 가게입니다.

커피 관련 업계의 대기업에 근무하던 부부가 다카마쓰에 돌아와 1975년에 오픈했습니다. 회사원 시절에 세계 각국의 원두를 직접 선별했던 경험을 바탕으로 매입한 생두를 직접 로스팅하여 사용합니다.

모닝은 언제든지 주문 가능합니다. 우동을 먹은 후 모닝을 먹기 위해 이곳을 찾는 가가와현 주민들도 있다고 합니다.

하치반칸 커피점