香川、高松夜間觀光推薦 酒吧、夜間咖啡廳、夜間烏龍麵

為您介紹酒吧和夜間營業的讚岐烏龍麵店，盡享香川、高松的夜間時光吧！

酒吧、夜間咖啡廳

BAR足袋

穿過石板路，打開彷彿茶室矮門的門扉後，映入眼簾的是樹齡2千年的木材吧檯和令人驚嘆的酒牆（酒架）。

嚴選瀨戶內、四國的材料，以自製糖漿或利口酒重新構成的雞尾酒，擁有只有這裡才能體驗的特別口味。

外觀華美的日本口味雞尾酒，亦深受外國顧客的喜愛。

在處處都是日本和世界設計品的現代風格空間，忘記時光，悠哉放鬆吧！

地址	香川縣高松市瓦町1-12-10 FM大樓 1F
TEL	087-863-6601
官方URL	Instagram　https://www.instagram.com/takamatsu.bar.tabi/
Googlemap	https://maps.app.goo.gl/KY3L7o6tCXRa1ZAB8

BAR 足袋式

以百年前的高松城地下為主題，裝飾著庵治石、中島喬治的椅子、野口勇的燈具等香川名品的渾厚空間。

研究世界的雞尾酒潮流，「翻轉」瀨戶內和四國食材的口味，為顧客提供超越「美味」的新發現與感動。

個性十足的包廂亦充滿魅力，令人感覺彷彿置身百年前。

地址	香川縣高松市瓦町1-4-12 2F
TEL	087-802-3500
官方URL	Instagram　https://www.instagram.com/takamatsu.bar.tabi/
Google map	https://maps.app.goo.gl/Pm96ywXLKfyeVynF7

▼有半天時間就可以看到！高松的石文化與石雕藝術
https://www.art-takamatsu.com/jp/travel/sightseeing/entry-439.html
▼與木材面對面，製作中島喬治的家俱
https://www.art-takamatsu.com/jp/travel/sightseeing/entry-421.html

BAR千葉

氛圍沉靜的古典酒吧。這裡沒有酒單，而是由調酒師千葉先生一一詢問顧客的喜好和心情，調製適合每個人的「當下」的雞尾酒。

就算不知道酒的名稱，用「清爽型」、「我想要喝有水果的酒」、「瀨戶內海風情」等想像來回答也OK。

在充滿千葉先生的待客之道「笑容能吸引來更多笑容」的酒吧，無論常客還是外國觀光客，全都為之沉醉。

地址	香川縣高松市丸亀町9-7 杉山大樓 2F
TEL	087-826-3123
官方URL	Instagram　https://www.instagram.com/bar_chiba
Google map	https://maps.app.goo.gl/Tv7GYKjXKPGQgBut8

茶論半空 -SALON NAKAZORA-

茶論半空的概念是「空白與對話」。無論是想獨自一人悠哉放鬆，或是想與人聊天的人，都能在這裡自在地度過各自尋求的時光。

文學、思想的書籍和店內播放的爵士樂，將為蒞臨的人們開啟新的興趣大門。

口味深層的咖啡，可以搭配店家自製的大量蘭姆葡萄乾聖代一起享用。

歡迎蒞臨盡享夜晚的咖啡時光。

地址	香川縣高松市丸之內6-28
TEL	087-880-5888
官方URL	https://www.nakazora.jp/salon/ Instagram　https://www.instagram.com/salon_nakazora/
Google map	https://maps.app.goo.gl/iGbjgvnAjZUvxNCQ6

姐妹店〈咖啡與書與音樂半空〉
▼值得專程拜訪、高松的「與書籍相遇的文化平台」
https://www.art-takamatsu.com/jp/travel/sightseeing/entry-471.html#chapter-4

Bar＆Pâtisserie Un petit pas

在這間酒吧，您可享用身兼甜點師和調酒師的店主武田先生創作的蛋糕和酒。

洋梨×八角、哈密瓜×洋甘菊等結合辛香料與調味料的蛋糕擁有獨創口味，連吃遍甜點的甜點愛好家，到頭來還是會回訪。

彷彿寶石的「Rouge」在櫻桃慕斯中添加了巴薩米克醋。

還會提供搭配蛋糕的酒。

地址	香川縣高松市鍛冶屋町4-20 TWO FEET大樓1-C
TEL	087-813-1998
官方URL	Instagram　https://www.instagram.com/bar_unpetitpas
Google map	https://maps.app.goo.gl/bC7fDwt8HTD49bby9

這些店家也不容錯過
▼不管是小酌還是用餐都適宜！享受高松夜晚的5家首選店
https://www.art-takamatsu.com/jp/travel/sightseeing/entry-505.html

夜間烏龍麵

饂飩家五右衛門

「喝完酒後，就去五右衛門」──這家在當地長年深受喜愛的店，堪稱夜間烏龍麵的先驅。

黑咖哩烏龍麵是以多蜜醬汁為基底，混合大量的洋蔥、起司、水果、辛香料、高湯的歐風咖哩烏龍麵。

曾是日本料理廚師的店主木村先生製作的高湯，是利用鰹魚、昆布、鯖魚、脂眼鯡等7種食材熬製而成，特色是擁有清爽的鮮味。歡迎透過烏龍湯麵或關東煮來品嚐看看。

吃起來十分爽口的梅子（南高梅）乾麵也很受歡迎。

地址	香川縣高松市古馬場町13-15 A1大樓 1F
TEL	087-821-2711
官方URL	Instagram　https://www.instagram.com/udonya_goemon/
Google map	https://maps.app.goo.gl/ZKsh2YetpqfAPVer9

手打烏龍麵鶴丸

店內響著用菜刀切麵的暢快咚咚聲，可以吃到晚上現擀、現煮的烏龍麵，擁有超人氣。

切好的麵會立刻放進大鍋裡煮好，提供給顧客。

用絕妙的水量和鹽分擀的麵條，滑順的口感中帶有嚼勁。

高湯中蕩漾著辛香料香氣的咖哩烏龍麵，擁有吃完後會讓胃和心靈都暖和起來的口味。

香川關東煮帶有淡淡的甘甜。

沾甜甜鹹鹹的黃芥末味噌享用。

地址	香川縣高松市古馬場町9-34
TEL	087-821-3780
官方URL	https://teuchiudon-tsurumaru.com/
Google map	https://maps.app.goo.gl/PKhEQcxyvkabxQ4R9

讚岐烏龍麵 ENYA

這家大排長龍的人氣烏龍麵店，其背後存在著為了顧客的一句「真好吃」而不惜努力，對烏龍麵傾注的真摯熱忱。

為了讓顧客以最佳狀態吃到具有嚼勁、黏度、滑順麵體的「女麵」，徹底執行只使用煮20分鐘以內的麵，釜揚烏龍麵會從大鍋中現撈提供等。

雞肉天婦羅乾麵使用多汁的雞腿肉。

顧客可以觀賞店長福原先生的畫作。

地址	香川縣高松市片原町3-1
TEL	087-813-2324
官方URL	https://www.instagram.com/udon.enya/
Google map	https://maps.app.goo.gl/dums9X8xhVRN24YF9

讚岐沾麵　寒川

店主在東京的居酒屋修習廚藝時，深受該店的沾麵吸引，回到香川後便開了這家店。

京都鴨＆蔥、泰國咖哩、和牛內臟等沾麵醬汁的靈感，就是源自在居酒屋工作時開發的餐點。

人氣很旺的京都鴨＆蔥沾麵中，濃郁的鮮味與鴨油的甘甜非常搭配。

反覆進行腳踩與熟成的步驟3、4次製成的麵體，兼具光澤和彈性，能恰到好處地沾上醬汁。

地址	香川縣高松市鍛冶屋町4-16
TEL	087-826-7505
官方URL	https://www.sanukitsukemen-sangawa.com//
Google map	https://maps.app.goo.gl/bbi95j3izN7PB5X67